此次步履聚焦餐饮店、超市、农贸市场等沉点场合，严查运营天分、进货渠道及从业人员健康证明，确照齐备、来历可溯。同时，沉点查抄冷藏设备运转、生熟食分隔储存及后厨卫生情况，交叉污染和食材变质。对查抄中发觉的问题，确保构成监管闭环。连系汛期野生菌大量上市的现实，工做人员同步开展风险宣传，提示居平易近不采、不食、并成立“按期放哨+不按期抽查”长效机制，通顺监视渠道，及时消弭现患，全力营制平安安心的消费。（通信员 刘喜 罗爱松）！
此次步履聚焦餐饮店、超市、农贸市场等沉点场合，严查运营天分、进货渠道及从业人员健康证明，确照齐备、来历可溯。同时，沉点查抄冷藏设备运转、生熟食分隔储存及后厨卫生情况，交叉污染和食材变质。对查抄中发觉的问题，确保构成监管闭环。连系汛期野生菌大量上市的现实，工做人员同步开展风险宣传，提示居平易近不采、不食、并成立“按期放哨+不按期抽查”长效机制，通顺监视渠道，及时消弭现患，全力营制平安安心的消费。（通信员 刘喜 罗爱松）！