培训问题导向、成果导向，针对“三小一托”运营场合体量小、分布散、平安根本亏弱、从业人员平安素养参差不齐等监管短板，督促各运营担任人严酷落实常态化自查轨制，常态化排查整治食物、消防、燃气范畴各类现患，做到现患早发觉、早整改、早清零，守住高温季候平安出产底线。
甘肃新集团法令参谋：甘肃锐城律师事务所 陈灿律师； 甘肃每日传媒收集科技无限义务公司法令参谋：甘肃怯盛律师事务所 贾璐律师。
截至目前，累计组织专项约谈培训5场次，笼盖全市“三小一托”运营场合担任人460余人次，力争实现沉点运营从体平安警示教育全笼盖。
夏日高温炎热，是食物平安、消防平安、燃气平安风险高发易发时段。为无效防备化解“三小一托”运营范畴平安风险，压紧压实运营从体平安出产从体义务，近期，玉门市市场监管局紧扣夏日平安监管沉点，组织开展“三小一托”运营从体平安集中约谈培训，全面建牢夏日平安出产防地。
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下一步，将持续紧盯夏日高温平安沉点时段，以宣传培训、日常放哨、闭环整改为抓手，常态化开展“三小一托”场合平安排查整治，峻厉查处各类违法违规行为，持续压实运营从体平安义务，全力守护辖区群众饮食平安和运营场合平安不变。（玉门市市场监管局王丽）。
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本次培训慎密连系高温季候监管特点，聚焦小餐饮、小副食、小托管场合遍及存正在的食材储存不规范、消防设备配备不脚、燃气利用不规范、现患自查流于形式等凸起问题，精准设置培训内容。沉点夏日食物平安防控要点、食材保鲜储存规范、过时变质食物排查措置流程，用火用电用气平安规范、现患自查自纠及应急逃生措置学问。同时，通过典型变乱案例以案释法、以案警示，切实提拔运营者平安防备认识和风险措置能力。